Resep dan Cara Membuat Bakso Cuanki Ayam Ala Devina Hermawan, Pecinta Bakso Wajib Simak Ini

Bahan pelengkap:

Potret pangsit goreng untuk pelengkap bakso cuanki ayam-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan

-Bahan pelengkap

-Kulit pangsit

-Tahu putih

-Bakso sapi

-Sambal rawit

-Kecap manis

-Jeruk nipis

Langkah:

1. Langkah pertama, kamu didihkan air, lalu rebus tulang sekitar 7-8 menit lalu setelah itu bilas dengan air

2. Selanjutnya, kamu didihkan air lagi, lalu masukan tulang ayam rebus 1-2 jam di api sedang kecil. Lalu buang busa atau lemak yang muncul pada kuah

3. Lalu tambahkan garam, kaldu ayam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica

4. Haluskan bawang merah goreng dan bawang putih goreng kemudian masukkan ke dalam kuah bersamaan dengan seledri, masak beberapa saat 

5. Selanjutnya kamu buat untuk adonannya, kamu masukan ayam, gula, garam, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih ke dalam food processor lalu haluskan sampai lengket

Sumber: