Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat Ala Devina Hermawan, Pecinta Makanan Manis Merapat

Potret bahan untuk isian dadar gulung cokelat-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan

-2 butir kuning telur

-400 ml susu Ultra Mimi Kids Full Cream

-30 gr maizena

-15 gr tepung terigu protein sedang

-50 gr gula pasir

-50 gr mentega tawar

-1,5 sdt perisa vanila

-1/4 sdt garam

Langkah-Langkah:

1. Pertama buat untuk isian dulu, untuk isian kamu camourkan kuning telur, gula pasir, tepung terigu, maizena, garam, perisa vanila dan susu ultra mimi kids full cream ke dalam wajan, lalu aduk sampai merata, selanjutnya masak sampai mendidih sambil terus di aduk

2. Selanjutnya, masukan mentega, masak sampai mengental lalu pindahkan ke dalam mangkuk

3. Tutup dengan cling wrap hingga menyentuh dasar, dinginkan hingga set

4. Selanjutnya, aduk isian pakai ballon whisk sampau lembut dan merata, lalu masukan ke dalam piping bag

5. Selanjutnya untuk kulitnya, kamu campurkan tepung terigu, maizena, bubuk cokelat, garam, margarin cair, telur, susu ultra mimi kids cokelat, dan air lalu aduk sampai rata

Sumber: