Fakta Unik Klepon, Jajanan Legendaris dari Tepung Ketan

3. Isian Gula Merah yang Meleleh

Karakteristik utama klepon adalah isian gula merah yang mencair dan meledak di mulut saat digigit. Proses memasak yang tepat menjaga gula merah di dalam klepon tetap cair ketika dimakan, memberikan sensasi manis yang menyegarkan.

BACA JUGA:Catat! Ini 7 Tips Memilih Hewan Kurban yang Sehat dan Sesuai Syariat

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Gulai Kambing dan Sapi: Hidangan Spesial untuk Idul Adha

4. Tekstur Kenyal yang Unik

Klepon terbuat dari kombinasi tepung ketan dan tepung beras untuk mendapatkan tekstur yang kenyal tetapi tidak keras. Tekstur inilah yang menjadikan klepon berbeda dari camilan lain seperti onde-onde atau mochi.

5. Kelapa Parut sebagai Penyempurna

Setelah direbus, klepon biasanya digulung dalam kelapa parut yang telah diberi sedikit garam. Kelapa ini menambah rasa gurih dan tekstur lembut, sehingga menyeimbangkan manisnya gula merah.

6. Klepon di Berbagai Wilayah

Walaupun dikenal sebagai jajanan khas Jawa, klepon juga ada di berbagai wilayah lain dengan nama dan variasi yang sedikit berbeda. Ini menunjukkan betapa populernya dan meratanya klepon sebagai camilan tradisional Indonesia.

7. Variasi Modern dari Klepon

Di zaman sekarang, klepon telah banyak mengalami inovasi, seperti klepon cokelat, klepon durian, dan bahkan klepon dengan taburan keju. Inovasi ini membantu menjaga keberadaan klepon di tengah persaingan camilan modern.

Itulah beberapa fakta unik klepon, jajanan legendaris yang harus kamu tahu terutama untuk kamu yang suka dengan jajanan manis ini.

Sumber: