Resep dan Cara Membuat Gulai Kambing dan Sapi: Hidangan Spesial untuk Idul Adha

INFORADAR.ID- Ini resep sekaligus cara membuat gulai kambing dan sapi yang harus kamu tahu, hidangan ini salah satu masakan spesial di Idul Adha.

Gulai adalah sajian tradisional dari Indonesia yang sangat digemari saat perayaan Idul Adha. Kuah santannya yang lezat dipadu dengan berbagai rempah pilihan menjadikan gulai hidangan istimewa yang selalu dinantikan. 

Biasanya, gulai dibuat menggunakan daging kambing atau sapi dari korban, sehingga cita rasanya menjadi kaya dan menggoda selera.

Oleh karena itu, dalam artikel ini Inforadar akan membagikan resep dan cara membuat gulai kambing dan sapi yang bisa kamu hidangkan saat Idul Adha nanti.

BACA JUGA:Mengenal Tradisi Idul Adha yang Berbeda-beda di Indonesia

BACA JUGA:Panduan Lengkap Ibadah dan Sunnah di Hari Idul Adha, Salah Satunya Salat Ini

Berikut ini adalah resep mudah namun enak untuk membuat gulai kambing dan sapi yang lembut dan nikmat di rumah.

A. Bahan-Bahan:

-1 kg daging kambing atau sapi, potong kecil-kecil

-2 liter santan dari satu butir kelapa

-4 lembar daun salam

-3 batang serai, memarkan

-5 lembar daun jeruk

BACA JUGA:Persiapan Menyambut Idul Adha: Dari Ibadah Hingga Tradisi

Sumber: