Sayur dan Buah Ini Mengandung Mikroplastik Tertinggi, Salah Satunya Apel!

INFORADAR.ID – Selama ini buah dan sayur dikenal sebagai makanan sehat yang kaya vitamin, mineral, dan serat. Namun, kabar mengejutkan datang dari sejumlah penelitian ilmiah: beberapa jenis buah dan sayuran yang rutin kita konsumsi ternyata mengandung mikroplastik dalam jumlah yang mengkhawatirkan.

Apel disebut sebagai buah paling terkontaminasi, sementara wortel memimpin di kategori sayuran. 

Mikroplastik adalah partikel plastik berukuran sangat kecil, bahkan tidak kasat mata. Partikel ini dapat masuk ke dalam tubuh manusia tanpa disadari, baik melalui makanan yang tertelan maupun udara yang terhirup.

Lalu, bagaimana plastik ini bisa berada di dalam buah dan sayur yang tampak segar?

Para peneliti menduga kontaminasi terjadi melalui tanah yang tercemar, air irigasi, pupuk, hingga proses pengemasan dan distribusi. Artinya, masalah ini sudah dimulai sejak masa tanam hingga produk sampai ke tangan konsumen .

Apel Paling Tinggi, Wortel Tak Kalah

Dalam sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal Environmental Science pada Agustus 2020, para ilmuwan menemukan sekitar 52.050 hingga 233.000 partikel plastik berukuran di bawah 10 mikrometer dalam berbagai jenis buah dan sayur .

Hasil penelitian yang juga dipublikasikan di Environmental Research menyebutkan secara spesifik:

BACA JUGA:Sony Music Indonesia Resmi Gandeng Sederet Musisi Bertalenta dari Indonesia Timur

BACA JUGA:Barang Ekonomis dan Ramah Lingkungan Jadi Alternatif Plastik di Tengah Kenaikan Harga

- Apel merupakan sampel buah yang paling terkontaminasi, dengan rata-rata 195.500 partikel plastik per gram

- Pir menyusul di posisi kedua dengan rata-rata 189.500 partikel plastik per gram

- Wortel menjadi sayuran paling terkontaminasi, dengan lebih dari 100.000 mikroplastik per gram

- Brokoli juga terbukti termasuk sayuran dengan tingkat kontaminasi tertinggi, rata-rata lebih dari 100.000 partikel per gram 

Sumber: