Serba Hitam Apa Ayam Cemani Bisa Dikonsumsi?

INFORADAR.ID - Apakah Ayam cemani bisa dikonsumsi? Jenis ayam asli Indonesia yang dikenal karena keunikan warnanya yang serba hitam, mulai dari bulu, kulit, hingga daging dan tulangnya.

Warna hitam pekat ini membuat banyak orang penasaran, terutama terkait dengan rasa dan kandungan gizinya.

Meski terlihat ekstrem, daging ayam cemani bisa dikonsumsi dan rasanya tak jauh berbeda dengan ayam kampung. 

Bahkan, banyak yang menyebut dagingnya lezat dan memiliki tekstur yang hampir sama. 

Apa Ayam Cemani bisa Dikonsumsi?

Namun, karena kelangkaan dan nilai historis atau adatnya,  ayam ini tak jarang dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari.

Sama seperti warna bulu daging ayam cemani juga berwarna hitam, meski darahnya memiliki warna merah tua. Ayam kni dibanderol dengan harga tinggi, bahkan bisa mencapai puluhan juta jika darahnya berwarna hitam meskipun sangat langka.

BACA JUGA:Larangan Study Tour Pemprov Banten Dapat Dukungan Orang Tua Siswa

BACA JUGA:Digelar Jumat-Sabtu Besok, Wedding Festival The Royale Krakatau 2025 Bertabur Diskon dan Doorprize

Manfaat Ayam Cemani untuk Kesehatan

Tak hanya unik secara fisik, ayam cemani juga dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Kandungan vitamin B6-nya membantu meningkatkan metabolisme tubuh serta menjaga kesehatan sendi dan pembuluh darah. 

Daging ini juga kaya akan mineral yang dapat memperkuat sistem imun, cocok dikonsumsi saat sedang sakit.

Selain itu, daging ayam cemani mengandung vitamin B5 yang membantu meredakan stres, serta dipercaya bisa digunakan sebagai obat luar untuk keseleo dengan cara mengukus dan mengambil minyaknya.

Sumber: