INFORADAR.ID – Lalapan sering kali dianggap sebagai pelengkap hidangan utama, namun ternyata lebih dari itu. Selain menambah kesegaran dan cita rasa makanan, lalapan memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Beberapa jenis lalapan dikenal efektif dalam membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menjadi faktor risiko berbagai penyakit serius, termasuk penyakit jantung dan stroke. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol dalam batas normal sangat penting.
Berikut adalah beberapa jenis lalapan yang tidak hanya segar, tetapi juga berpotensi menurunkan kolesterol:
1. Daun Kemangi
Daun kemangi sering menjadi pilihan utama sebagai lalapan, terutama dalam hidangan Sunda. Selain menawarkan rasa segar dan aroma khas, kemangi memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
BACA JUGA:Yuk, Coba Slow Living untuk Hidup Lebih Bermakna!
BACA JUGA:Ini 5 Minuman Penurun Tekanan Darah Tinggi, Sering Dijumpai dan Mudah Didapatkan
Kandungan flavonoid dalam daun kemangi berperan penting dalam melindungi jantung dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Mengonsumsi daun kemangi secara teratur dalam makanan sehari-hari dapat mengurangi risiko penyakit yang terkait dengan kolesterol tinggi.
2. Timun
Manfaat lalapan untuk kolestrol-Aufa Fahmi-istock
Timun merupakan salah satu lalapan yang paling umum ditemukan dalam berbagai masakan Indonesia. Buah ini kaya akan air, rendah kalori, dan mengandung serat yang tinggi. Serat dalam timun membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan, sehingga mencegah penyerapan kolesterol oleh tubuh.
Selain itu, timun juga mengandung sterol, senyawa alami yang terbukti efektif menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kesehatan jantung. Dengan rutin mengonsumsi timun sebagai lalapan, Anda dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
3. Daun Pepaya
Meskipun rasanya agak pahit, daun pepaya sering digunakan sebagai lalapan atau dimasak menjadi sayur. Daun pepaya kaya serat, yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam saluran pencernaan.
Selain itu, daun pepaya mengandung enzim papain yang baik untuk pencernaan dan membantu proses detoksifikasi tubuh. Mengonsumsi daun pepaya secara rutin dapat berkontribusi pada penurunan kadar kolesterol dan peningkatan kesehatan jantung.