INFORADAR.ID - Chef Edward Lee adalah koki Korea yang lahir di Brooklyn, New York.
Ia dibesarkan di New York City dan saat ini menjadi pemilik restoran 610 Magnolia yang terkenal di Louisville, Kentucky.
Melansir dari netflix.com, ia adalah salah satu koki yang dikenal dengan kepribadiannya yang hangat dan kepemimpinannya yang aktif.
Berikut ini Profil dan karir Chef Edward Lee juara dua Culinary Class Wars Netflix.
Bisnis resto Chef Edward Lee
Ia lahir dan dibesarkan di Brooklyn dan menerima pelatihan kuliner di New York City.
Dia menghabiskan lebih dari satu dekade untuk mengembangkan restorannya, 610 Magnolia, di Louisville, Kentucky.
Dia dikenal sebagai chef selebriti di AS dan telah muncul di program televisi seperti Mind of a Chef pada tahun 2015.
Dia juga seorang penulis yang telah menerbitkan tiga buku di bidang sastra kuliner.
Chef Gedung Putih
Ia juga pernah tampil sebagai chef tamu pada acara makan malam kenegaraan di Gedung Putih.
Dia memasak untuk Presiden AS Joe Biden dan Presiden Korea Selatan Yoon Suk-yeol.
Style Amerika-Korea food
Chef Edward Lee adalah koki Korea-Amerika yang gaya memasaknya memadukan pengaruh Korea, rempah-rempah Asia, dan semangat New York.
Menurut pbs.org, gaya memasaknya merupakan hasil dari perpaduan antara warisan Asia, pendidikan New York, dan pengaruh masakan Amerika Selatan.