Cara Memasak:
1. Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan lengkuas.
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, masak hingga harum.
3. Lalu masukkan air asam, gula dan garam.
4. Masak hingga mendidihnya mengental menjadi caramel, matikan api.
5. Masukkan tempe dan cabe merah iris, aduk-aduk sampai rata.
BACA JUGA:Inilah 10 Tradisi Perayaan Tahun Baru Islam di Provinsi Banten
BACA JUGA:Rekomendasi Toko Emas Terbaik di Serang untuk Investasi: Terlengkap dan Berkualitas
Bahan Kare Tahu dan Ayam:
- 250 gr tahu (potong dadu dan goring sebentar)
- 250 gr ayam
- 16 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
Kategori :