INFORADAR.ID - Kurma merupakan buah yang tidak tumbuh dengan baik di daerah tropis seperti Indonesia, namun pada waktu-waktu tertentu dalam setahun, seperti Ramadan 2024, kurma sering memenuhi gerai-gerai ritel dan pasar-pasar di Indonesia.
Rasa manis dan nilai gizi yang tinggi dari kurma membuatnya menjadi makanan yang ideal bagi umat Muslim yang ingin mengisi ulang tenaga setelah seharian berpuasa di Ramadan 2024.
Sebelum berburu kurma pada Ramadan 2024, lebih baik Anda kenali jenis kurma yang disebut termahal di dunia ini.
Kurma memiliki banyak rasa tergantung dari mana asalnya. Beberapa di antaranya memiliki harga yang tinggi karena beberapa faktor.
BACA JUGA:Info Awal Ramadan 2024 Terbaru, Sidang Isbat Tanggal 10, Perkiraan Puasa Mulai Tanggal 12 Maret 2024
Otoritas Pengawas Makanan Abu Dhabi (ADFCA) menyatakan pada tahun 2017 bahwa jenis, bentuk, dan ukuran kurma menentukan kualitas dan harga kurma.
Selain itu, kelangkaan juga berperan dalam menentukan harga kurma.
1. Kurma Barhi
Tidak seperti kurma pada umumnya yang berwarna coklat tua, varietas Baruch berwarna kuning cerah. Bentuknya bulat dan sekilas mirip dengan kurma duk dan lengkeng. Kurma ini memiliki tekstur seperti karamel.
2. Kurma Medjool
Kurma Medjool dikenal sebagai 'Ratu Kurma' karena ukurannya yang besar, rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Kurma ini merupakan salah satu kurma paling populer di Timur Tengah dan merupakan bagian dari diet sehat karena kandungan kalsium dan zat besinya yang tinggi.
Namun, kurma ini tidak direkomendasikan untuk penderita diabetes karena kandungan gulanya.