2. ISP 20 gram/ Tahu 1 kotak
3. Tepung tapioca 65 gr
4. Terigu 100 gram
5. Telur 1 butir
6. Minyak goreng 2 sdt
7. Bumbu (Bawang putih 2 siung, 1 sdt bawang merah goreng/bubuk, Kunyit
bubuk ½ sdt, kaldu bubuk,1/2 sdt bubuk oregano, lada, garam, 1/5 sdt pala
bubuk)
8. Air es 300 ml
9. Baking powder 1 gr
Nah setelah kalian menyiapkan Alat dan Bahan untuk membuat sosis dari daging ayam kalian bisa mengikuti prosedur tahapan proses pembuatan sosis daging ayam berikut ini.
1. Daging ayam digiling dengan mear grinder.
2. Kemudian Timbang 100 gr daging ayam giling.
3. Daging giling, bahan lain, dan bumbu dicampur dengan food processor.
4. Kemudian Adonan dicetak dengan cetakan sosis dalam selongsong .
5. Siapkan air dalam panci