‎Tips Memilih Alpukat yang Bagus, Jangan Salah Pilih Lagi

‎Warna kulit juga bisa menjadi indikator kematangan. Alpukat yang masih mentah biasanya berwarna hijau cerah.

‎ Saat sudah matang, kulit alpukat akan berubah menjadi hijau gelap. Jadi, hindari memilih alpukat yang warnanya terlalu terang jika ingin langsung dikonsumsi.

‎3. Coba Tarik Ujung Batangnya

‎Tips unik lainnya adalah dengan menarik sedikit batang di ujung alpukat. Jika warna di bawah batang terlihat hijau tua, itu tandanya alpukat sudah pas untuk dimakan. 

‎Namun jika berwarna cokelat, artinya buah terlalu matang. Sebaliknya, jika masih hijau terang, alpukat belum matang.

‎4. Hindari yang Terlalu Lembek

‎Meskipun empuk menandakan kematangan, alpukat yang terlalu lembek justru bisa jadi sudah melewati masa terbaiknya. Buah seperti ini biasanya sudah mulai membusuk. 

‎Disarankan untuk memilih alpukat yang masih cukup padat namun tidak keras, agar bisa matang sempurna setelah disimpan beberapa hari.

‎5. Perhatikan Tanda Memar di Kulit

‎Alpukat yang sudah terlalu matang biasanya memiliki bercak hitam atau memar pada kulitnya. Memar ini bisa menjadi tanda bahwa bagian dalam buah sudah mulai rusak. 

‎Jika masih bisa dimakan, buang bagian yang membusuk dan segera konsumsi sisanya agar tidak terbuang sia-sia.

‎Dengan mengetahui cara memilih alpukat yang bagus, kamu bisa menikmati buah ini dalam kondisi terbaik, baik untuk dijadikan jus, topping roti, maupun langsung disantap. Jangan sampai salah pilih, ya.

Sumber: