Resep Ayam Opor: Hidangan Lezat dengan Cita Rasa Nusantara

INFORADAR.ID - Ayam opor adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih, lembut, dan kaya akan rempah.

Dengan kuah santan yang kental dan bumbu-bumbu aromatik seperti kunyit, serai, dan daun salam, ayam opor selalu berhasil memanjakan lidah siapa saja yang menikmatinya.

Hidangan ini sering disajikan dalam berbagai acara spesial, terutama pada saat Lebaran atau perayaan besar lainnya.  Ayam opor adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat terkenal, terutama pada saat perayaan Lebaran.

Hidangan ini berasal dari Jawa, lebih tepatnya Jawa Tengah dan Yogyakarta, yang dikenal dengan kekayaan rempah-rempah dalam masakan mereka.

Kata "opor" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "dimasak dalam kuah santan," dan hidangan ini umumnya menggunakan ayam sebagai bahan utama.

Hidangan ayam opor mulai dikenal luas di Indonesia dan menjadi sangat populer di kalangan masyarakat Muslim Indonesia.

Ayam opor sering disajikan sebagai hidangan utama dalam perayaan Hari Raya Idul Fitri (Lebaran), sebagai pelengkap ketupat atau lontong.

Keberadaannya dalam momen spesial ini juga mengikat rasa kebersamaan dan tradisi, yang membuat hidangan ayam opor semakin istimewa.

Meskipun ayam opor berakar di Jawa, saat ini hidangan ini telah menjadi salah satu sajian khas Indonesia yang dapat ditemukan di berbagai daerah, dengan berbagai variasi sesuai dengan selera lokal.

Namun, meski bervariasi, cita rasa asli ayam opor tetap mempertahankan kesan gurih dan lezat berkat bumbu rempah yang kaya dan kuah santannya yang kental.

BACA JUGA:Bosan Ayam Goreng Biasa? Coba Resep Ayam Bumbu Wijen Ini

BACA JUGA:Ayam Karamel: Perpaduan Manis dan Gurih yang Sempurna

Hidangan opor ayam dengan taburan cabai dan daun kemangi -- Freepik/@partystock

Dikutip dari akun threads masakcinDalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam opor yang mudah diikuti, namun tetap mempertahankan kelezatan dan kekayaan cita rasa Nusantara.

Sumber: