Resep Soes Buah Segar: Mudah Dibuat dan Dijamin Lezat

• 2 gr salt

• 140 gr tepung protein tinggi

• 4 btr telur

Step by step:

• Panaskan oven 200°c

• Panaskan air, margarin dan garam sampai mendidih, matikan api, angkat dari kompor.

• Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula sampai tekstur berbongkah 2.

• Tunggu sampai hangat, masukkan telur satu persatu sambil diaduk sampai rata (pastikan 1 telur rata, baru masukkan telur selanjutnya)

• Konsistensi adonan jatuh tapi tidak encer

• Masukkan adonan kedalam piping bag/plastik segitiga & siap dibentuk di loyang muffin yang sudah di oles margarin dan ditaburi tepung.

• Panggang 200°c sekitar 20-25 menit sampai kokoh dan mulai keluar busa kecil2 dipermukaan lalu turunkan suhu menjadi 180 °c panggang lagi 20 menit sampai matang.

Vla Vanila:

• 600 gr susu cair

• 3 btr kuning telur (kocok lepas tambahkan sedikit susu cair)

• 125 gr gula pasir

Sumber: