Resep dan Cara Membuat Rujak Aceh Mangga Kuweni Ala Devina Hermawan, Seger Bikin Nagih 

-1 buah timun

-4 buah jambu air

-250 gr kolang kaling, rebus

-1/2 buah bengkuang

Bahan larutan garam:

-1,2 liter air

-3-4 sdt garam

Cara membuat:

1. Kupas semua buah lalu bilas satu per satu buah ke dalam larutan air garam, tiriskan

2. Rebus cabai keriting merah dan cabai rawit merah hingga matang lalu bakar terasi hingga wangi

Potret saat menghaluskan bumbu rujak-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan

3. Potong mangga kweni dan masukkan ke dalam blender Masukkan cabai yang sudah direbus, terasi, gula pasir, gula merah, garam dan ait, blender hingga halus

4. Potong pepaya, mangga muda, nanas, timun, jambu air dan bengkuang. Pindahkan ke dalam mangkuk

Potret saat pemotongan mangga-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan

5. Tuang saus rujak dan perasan jeruk kunci, aduk rata kemudian masukkan kolang-kaling, aduk rata

Sumber: