Pecinta Gorengan Merapat! Ini Resep dan Cara Membuat Risol Bihun Ala Devina Hermawan, Intip Bahan-Bahannya

-1/2sdm kecap manis

-150 ml air

Pelengkap:

-Cabai rawit hijau

Langkah-Langkah:

1. Cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan parut wortel

2. Lalu setelah itu, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi kemudian masukan merica, seledri dan wortel, lalu tumis sebentar

3. Kemudian kamu masukan bihun, garam, kaldu jamur dan gula pasir, lalu aduk sampai rata dan gunting-gunting bihun

Gunting bihun untuk isian risol-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan

4. Pindahkan ke dalam mangkuk, biarkan dingin

5. Kemudian, siapkan magkuk lalu mauskan tepung terigu, maizena, kaldu ayam bubuk, air, telur, minyak dan daun bawang bagian hijaunya, lalu aduk sampai merata

6. Panaskan wajan, masukkan sedikit adonan kulit sambil di ratakan, masak beberapa saat. Ulangi hingga adonan habis

7. Didihkan air, rebus cabai keriting merah, cabai rawit merah dan bawang putih hingga empuk lalu masukkan ke dalam blender beserta air, selai kacang, gula merah dan garam, haluskan

8. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tarribahkan perasan jeruk limau dan kecap manis, aduk rata

9. Setelah itu, siapkan kulit, lalu masukan isian kemudian lipat dan gulung

Sumber: