Pengen Nasi Kuning Nggak Perlu Ribet, Masak di Rice Cooker Aja, Ini Resep dari Chef Devina Hermawan

BACA JUGA:Inovasi Baru Nih, Yuk Coba Resep Jamur Enoki Katsu

BACA JUGA:Upacara 17 Agustus di IKN, Menteri Sekretaris Negara Ungkap Akan Ada Rangkaian Acara Baru Ini

Pelengkap:

-2 butir telur + ⅛ sdt garam

- Timun

- Kemangi

- Bawang goreng

 

Cara Membuat:

1. Pertama, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kacang mede, dan minyak dengan blender lalu tumis hingga wangi dan sedikit menggelap, sisihkan

2. Geprek serai, lengkuas dan jahe

3. Masukkan beras, tumisan bumbu kuning, air, dan santan ke dalam rice cooker kemudian aduk rata

4. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, daun pandan, garam, kaldu jamur, dan merica, masak hingga matang

5. Masak kembali sisa tumisan bumbu lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sesaat

6. Potong-potong ayam lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu kuning, aduk rata

Sumber: