Rekomendasi Resep Masakan untuk Menu Sehari-hari, Dijamin Anti Bosan

INFORADAR.ID - Banyak orang bosan dengan menu yang itu-itu saja. Namun, resep masakan sehari-hari tidak harus rumit. Bola-bola telur, capsicum, dan acar jamur tiram hanyalah beberapa contoh hidangan sederhana dan tidak membosankan.

Siapa bilang memasak adalah pekerjaan yang membosankan? Ada banyak resep masakan sederhana dan tidak membosankan untuk masakan sehari-hari. Bahkan, menu ini cocok untuk sarapan, makan siang, bahkan makan malam.

Jika Anda dan keluarga sedang mencari ide resep masakan untuk menu sehari-hari, simaklah menu di bawah ini. Selain kaya akan nutrisi penting, hidangan yang tercantum di bawah ini pasti tidak akan terasa membosankan dan dapat dengan mudah disiapkan di rumah:

1. Telur balado

Untuk lauk dengan sumber protein, kamu bisa memilih telur yang mudah dikreasikan menjadi apa saja. Nah, berikut telur balado yang bisa kamu coba di rumah:

Untuk 8 porsi

Bahan-bahan:

• 8 butir telur
• 4 lembar daun jeruk
• 1 batang daun bawang cincang kasar
• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Makin Spesial, Ini 3 Resep Bumbu Ayam Bakar Lezat untuk Rayakan Tahun Baru

Bumbu halus

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 cabai keriting
• 5 Cabai rawit sesuai selera
• 1 ruas jari kunyit
• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

• Rebus telur hingga matang kemudian kupas.
• Goreng telur rebus yang sudah dikupas.
• Haluskan bumbu dengan ulekan atau blender.
• Siapkan wajan kemudian tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun jeruk, lalu masak bumbu hingga matang.
• Tambahkan sedikit air dan masak sampai mendidih.
• Masukkan telur ke dalam bumbu, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
• Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
• Jika rasanya sudah pas, telur balado siap untuk kamu sajikan.

2. Capcay

Setelah menyiapkan sumber proteinnya, kamu perlu melengkapinya dengan hidangan yang lebih sehat. Nah, resep masakan sehari hari yang satu ini bisa menjadi pilihan menu sehat yang tepat:

Untuk porsi 5 orang

Bahan-bahan:

• 3 buah wortel ukuran sedang
• 1/4 kg udang
• 5 lembar sawi putih
• 1 butir telur ayam
• 1/2 kembang kol
• 4 jagung putren
• 1 batang daun bawang
• Minyak goreng
• 1/2 sdm Minyak Wijen
• Gula secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• Garam secukupnya
• 1 sdm kecap manis

Sumber: