-1/2 cup kismis
-1 cup almond slice
Pelengkap:
-Sirup gula merah, opsional
Langkah:
1. Langkah pertama, kamu masukkan jus pandan, bubuk jeli, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih kemudian saring
2. Selanjutnya tuang ke dalam gelas, dinginkan
3. Setelah itu, buat untuk granolanya, panaskan wajan di api kecil, masukkan Quaker Rolled Oats dan slice almond, sangrai hingga sedikit kecokelatan
4. Lalu masukan kismis, masak sesaat hingga kecokelatan, sisihkan
5. Langkah selanjutnya, masukkan gula palem dan air, aduk rata lalu tambahkan mentega dan garam, aduk rata
6. Untuk bubur sum-sum, masukkan air, santan, tepung tapioka, tepung beras, dan garam, aduk rata kemudian masukkan daun pandan, nyalakan api masak hingga mengental sambil diaduk
7. Masukkan bubur sumsum ke dalam gelas berisi jelly lalu tambahkan granola dan sirup gula merah sebagai topping
Nah, itulah resep sekaligus cara membuat bubur sumsum yang bisa kamu jadikan ide jualan takjil untuk berbuka puasa.