INFORADAR.ID - Gulai cincang, hidangan khas yang kaya akan rempah dan cita rasa, selalu berhasil menggugah selera. Dengan daging cincang yang dimasak dalam kuah kental berwarna kuning dengan bumbu-bumbu tradisional.
Gulai Cincang menyajikan kelezatan yang tak bisa dilewatkan. Rasanya yang gurih, pedas, dan kaya rempah membuat hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai kesempatan.
Gulai cincang, salah satu hidangan khas Indonesia, kembali mencuri perhatian dengan kelezatannya yang menggugah selera.
Dengan perpaduan rempah yang kaya dan daging cincang yang empuk, gulai ini menawarkan cita rasa otentik yang sulit ditolak. Makanan ini sangat populer di daerah Sumatera dan bisa ditemukan di banyak rumah makan Padang.
Proses pembuatan gulai cincang dimulai dengan memilih bahan-bahan segar dan berkualitas. Daging sapi cincang adalah bahan utama yang digunakan, dipadu dengan santan kental yang memberikan rasa gurih, serta rempah-rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, serai, dan cabai yang memberikan rasa pedas dan harum.
Gulai cincang biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk makan siang atau malam. Beberapa variasi gulai cincang juga menambahkan sayuran seperti kentang atau terong untuk melengkapi rasa.
Sajian gulai cincang tidak hanya enak, tetapi juga sarat dengan nilai budaya. Setiap daerah memiliki cara tersendiri dalam mengolah gulai cincang, dengan ciri khas bumbu dan rempah yang berbeda, namun semuanya memiliki satu kesamaan, yaitu rasa yang kaya dan penuh aroma.
BACA JUGA:Resep Simpel Gulai Kambing Cocok untuk Sajian Keluarga Saat Idul Adha
BACA JUGA:Resep Bakso Daging Sapi Ala Devina Hermawan, Begini Cara Buatnya
Dengan resep yang tepat dan proses memasak yang sabar, Anda bisa menikmati gulai cincang yang lezat dan autentik di rumah. Kini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera untuk mencicipinya.
Penasaran bagaimana cara membuat gulai cincang yang lezat dan autentik? Simak resep yang dikutip dari @resepmamahmudah, berikut ini dan nikmati sensasi kuliner tradisional langsung di rumah!
Bahan :
• ½ daging sandung lamur, potong dadu kecil – kecil
• 60 ml santan instant