Tak Tertahankan! Bomboloni Isi Creme Brulee yang Bikin Nagih

Rabu 25-12-2024,19:38 WIB
Reporter : Siti Nursyahidah
Editor : Haidaroh

• 2 butir telur 

• 50 gr butter 

• 200 ml susu hangat 

• 8 gr ragi instan 

• 4 gr garam 

Custard : 

• 500 ml susu 

• 4 butir kuning telur 

• 2 sdm maizena 

• 4 sdm gula pasir 

• 1 drop vanilla essence 

• 2 sdm butter 

• 200 gr pasir untuk caramel 

Cara Membuat 

• Bloom ragi dengan susu hangat, diamkan selama 15 menit 

• Masukkan bahan kering ke alam mixing bowl, tambahkan susu yang sudah tercampur ragi 

Kategori :