Pelengkap
-nasi putih
-ikan goreng (opsional)
Cara membuat:
1. Langkah pertama, kamu siapkan pepaya lalu iris-iris lalu masukkan ke dalam air es
Potret pepaya mentah yang sudah diiris-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan
2. Selanjutnya, ulek bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan ebi yang sudah disangrai
3. Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan dan kacang panjang kemudian ulek kembali
4. Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk rata
Potret proses pembuatan somtam-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan
5. Tiriskan pepaya yang sudah direndam dan pindahkan ke wadah
6. Aduk pepaya bersama bumbu yang sudah diulek
7. Som Tam siap disajikan
Nah, itulah resep dan cara membuat somtam khas Thailand yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara buatnya di artikel ini.