- 5 buah cabai merah keriting
- ½ sdt terasi udang (goreng/bakar)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 2 ruas lengkuas
- 5 buah cabai hijau besar
- 2 sdm air asam jawa
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 300 ml air
BACA JUGA:Resep Sate Bandeng, Masakan Khas Banten yang Melegenda
BACA JUGA:Halo Para Catin, Ini Rekomendasi Gedung Tempat Resepsi Pernikahan di Serang
Cara Membuat:
1. Bersihkan kulit melinjo, iris tipis.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai merah, dan terasi udang.