Bahan Lainnya:
* 1,5 sdm margarine untuk menumis
* 1 butir bawang bombai beras,iris tipis
* 600 ml air ,sesuai selera mau kuah banyak /sedikit
* 20 buah kentang rendang,cuci bersih
* 2 buah tomat matang,potong dadu
* Kecap ,merica,gula,garam bubuk,pala bubuk secukupnya
BACA JUGA:Inspirasi Menu Idul Adha 2024: Resep Tongseng Sapi Ala Chef Devina Hermawan
BACA JUGA:Resep Daging Kambing Bebas Hipertensi, Dijamin Nikmat dan Sehat
Cara Membuat:
1. Bola -bola daging: campurlan semua bahan jd satu, kecuali telur puyuh. Ambil adonan bentuk pipih, isi telur puyuh, bentuk bulat.Goreng bola daging sampai berubah warna dan kecoklatan, sisihkan.
2. Panaskan margarine,tumis bawang bombai sampai harum,tuang air,masak sampai mendidih. Masukkan bola-bola daing dan kentang, beri kecap, merica, gula, garam, pala bubuk. Adukbrata dan masak sampai kentang empuk dan bumby meresap ke bola-bola daging.
3. Koreksi rasa, terakir masukkan tomat, aduk rata sebentar. Angkat dan sajikan.
Itulah merupakan resep dan cara membuat makanan rumahan bola-bola daging yang bisa Anda sajikan menjelang lebaran Idul Adha.
Menu ini sudah banyak dicoba oleh para ibu rumah tangga dan digemari oleh banyak orang, sehingga menu bola-bola daging ini akan sangat direkomendasikan untuk santapan keluarga.