- Setelah tepung diaduk, bagi menjadi dua wadah.
- Selanjutnya tambahkan air ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur merata.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan terong ke dalam adonan basah, lalu masukkan potongan terong yang sudah ditiriskan ke dalam adonan basah dan masukkan kembali ke dalam adonan kering atau tepung kering hingga matang.
- Setelah semuanya siap, siapkan penggorengan, tunggu minyak memanas, masukkan terong dan tunggu hingga matang.
- Setelah terong matang, angkat dan letakkan di piring.
- Kemudian ambil saos yang sudah matang dan tiriskan bersama terong gorengnya.
Kamu juga bisa memisahkan sausnya dan mencampurkannya sesuai keinginan kamu.
Itulah cara membuat masakan modern hanya menggunakan terong sebagai bahan utamanya.
Semoga resep ini bermanfaat dan bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba. (*)