INFORADAR.ID - Jakarta, ibukota Indonesia, tidak hanya terkenal dengan jalanan dan ikon-ikonnya yang ramai, tetapi juga dengan makanan khas Jakarta yang lezat.
Makanan khas Jakarta adalah surga bagi para pencinta kuliner, karena Anda dapat mencicipi berbagai hidangan yang menggugah selera. Hidangan lezatnya mencerminkan kekayaan budaya Indonesia.
Nah, buat yang sedang berlibur di kotametropolitan ini jangan lupa untuk mecicipi makanan khas Jakarta yang melegenda.
Sebagai pusat perdagangan selama berabad-abad, Jakarta telah menjadi tempat bertemunya berbagai bangsa dan budaya.
Itulah sebabnya mengapa kota ini memiliki ciri khas kuliner yang beragam dan lezat.
Inilah 10 makanan khas Jakarta yang menggugah selera.
1. Nasi Uduk
Hidangan Jakarta yang sangat populer dan telah menjadi hidangan sehari-hari bagi warga Jakarta adalah nasi uduk.
Ini adalah salah satu hidangan sarapan paling terkenal di Jakarta.
Bayangkan nasi yang direbus dengan santan dan disajikan dengan berbagai macam lauk pauk. Anda bisa mencobanya dengan ayam goreng, tempe, tahu dan sambal kacang yang khas.
Rasa dan aroma santan yang tajam membuat nasi uduk sangat menarik. Bagi warga Jakarta, nasi uduk adalah sarapan yang sempurna untuk memulai hari dengan penuh energi.
2. Soto Betawi
Selain nasi uduk, Jakarta adalah tempat yang tepat untuk mencoba soto betawi yang menggugah selera.
Soto betawi adalah hidangan berkuah yang kaya akan rasa dan aroma.
Dimasak dengan santan, soto ini diisi dengan potongan daging sapi, hati, limpa dan babat yang empuk. Untuk toppingnya, jangan lupakan irisan tomat, emping, bawang goreng dan perkedel kentang.