Isian Mochi
- Stroberi
- Selai kacang merah
Setelah menyiapkan bahan isian mochi, ikuti langkah berikut ini:
1.Cuci bersih stroberi
2.Bulatkan selai kacang merah
3.Isi selai kacang merah dengan stroberi yang sudah dicuci bersih.
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan kecuali buah stroberi, aduk-aduk terus hingga tercampur merata.
2. Saring adonan agar tidak ada tepung yang menggumpal untuk hasil adonan yang cantik.
3. Pindahkan ke dalam wadah anti meleleh
4. Kukus selama 30 menit.
5. Angkat adonan kemudian aduk-aduk
6. Ambil sedikit adonan, pipihkan, kemudian masukkan selai kacang merah ke dalamnya. Jika adonan menempel ke tangan, boeh taburkan tepung maizena sangrai ke atas adonan mochi sebelum dipipihkan.
7. Siap untuk dinikmati!