Bubur Ayam Indonesia Raih Gelar Bubur Terlezat Dunia Versi Taste Atlas

INFORADAR ID - Bubur ayam Indonesia kembali mengangkat nama kuliner nusantara di mata dunia. 

Pencapaian ini menjadi bukti bahwa kuliner tradisional bisa bersaing di panggung internasional.

Hidangan bubur ayam yang sederhana namun kaya rasa ini sukses menduduki posisi pertama dalam daftar bubur terbaik dunia versi Taste Atlas. 

Tak heran, kini semakin banyak wisatawan mancanegara yang penasaran untuk mencicipi kelezatan bubur khas Indonesia ini.

Prestasi ini membuktikan bahwa bubur ayam bukan hanya makanan favorit masyarakat Indonesia, tetapi juga mampu mengalahkan hidangan serupa dari berbagai negara. 

BACA JUGA:Merah Putih One for All Jadi Sorotan, Produser: Komentator Lebih Pandai

BACA JUGA:Langkah Praktis Ikut Program PENA Kemensos dan Raih Bantuan Usaha Rp6 Juta

Bubur Ayam Indonesia Juara Pertama Dunia

Dalam peringkat terbaru Taste Atlas, bubur ayam Indonesia memperoleh skor 4,3 dari 5 bintang dan langsung menempati posisi puncak. Hidangan ini berhasil mengungguli Arroz Caldo dari Filipina, Elarji dari Georgia, hingga Shrimp and Grits dari Amerika Serikat.

 Bahkan, Taste Atlas menobatkan Bubur Ayam Barito di Jakarta Selatan sebagai salah satu gerai bubur ayam paling legendaris di Indonesia.

Keistimewaan Bubur Ayam Indonesia

Bubur ayam dikenal dengan tekstur buburnya yang lembut, kuah kaldu gurih, dan beragam pilihan topping. 

Biasanya, bubur ayam disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, daun bawang, bawang goreng, kacang goreng, kerupuk, dan sambal.

 Beberapa penjual juga menambahkan sate telur puyuh, sate usus, sate ati ampela, atau sate kulit sebagai pelengkap. Perpaduan tersebut membuat bubur ayam cocok disantap kapan saja, baik di pagi maupun malam hari.

Sumber: