Bubur Ayam Indonesia Raih Gelar Bubur Terlezat Dunia Versi Taste Atlas

Sejarah Panjang Bubur Ayam

Bubur ayam memiliki sejarah yang berawal dari Tiongkok pada masa sebelum Masehi. 

Menurut catatan sejarah, ide memasak bubur muncul ketika Kaisar Kuning (Xuanyuan Huangdi) menyiram nasi dengan sup panas, membuat nasi mengembang.

 Kebiasaan ini menyebar hingga ke Indonesia dan berkembang menjadi bubur ayam dengan variasi bumbu dan topping yang kaya rasa seperti saat ini.

BACA JUGA:Merah Putih One for All Jadi Sorotan, Produser: Komentator Lebih Pandai

BACA JUGA:Promo Diskon Tiket Kereta HUT RI 20 Persen Sambut Hari Kemerdekaan ke-80

Bubur Ketan Hitam Ikut Masuk Daftar Dunia

Selain bubur ayam, Indonesia juga membawa bubur ketan hitam ke dalam daftar Taste Atlas, menduduki posisi ke-15 dengan skor 4 bintang. 

Bubur manis ini terbuat dari ketan hitam yang dimasak hingga kental, disajikan bersama santan gurih, manis gula merah, dan wangi daun pandan.

20 Bubur Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas

Bubur Ayam – Indonesia

Arroz Caldo – Filipina

Elarji – Georgia

Taci Si Inghite – Rumania

Banosh – Ukraina

Sumber: