5 Strategi Efektif Mengurangi Limbah Makanan di Rumah

3. Membuat Kompos Dari Sisa Makanan

Supaya tidak terbuang percuma, sisa makanan bisa diolah kembali menjadi pupuk tanaman alias kompos, mulailah dengan membuat kompos dari sisa sayuran, kopi, atau teh, dan lebih baik jika kompos digunakan untuk menanam sayuran yang bisa dimasak kembali (zero-waste cooking).

4. Tidak Memilih Bahan Makanan

Banyak pembeli hanya memilih sayuran yang terlihat segar tanpa layu, padahal adanya sedikit bagian yang terlihat layu bukan berarti sayuran tidak segar.

Hal ini mengakibatkan, banyak buah dan sayur yang dijual terpaksa dibuang sehingga menambah jumlah sampah.

BACA JUGA:Pemprov DKI Wacanakan Perluasan Jalur MRT: Ancol hingga Banten Jadi Target Baru

BACA JUGA:‎Resep Sambal Khas Banten Ini Wajib Masuk Menu Makan Kamu Buatnya Simpel!

5. Buat Daftar Menu Dalam Seminggu

Mengutip dari Mayo Clinic, membuat daftar menu setiap minggu adalah salah satu cara mengurangi sampah rumah tangga, daftar menu mingguan bisa membantu mencegah belanja bahan makanan secara berlebihan.

Ditulis oleh Desy Fitriyanti mahasiswa magang Universitas Al-Azhar Indonesia

Sumber: