Kerang Dower: Nikmatnya Hidangan Laut yang Penuh Rasa

Kerang Dower: Nikmatnya Hidangan Laut yang Penuh Rasa

Hidangan kerang dower pedas-- Instagram/@amazingindonesiafood

INFORADAR.ID - Jika kamu penggemar seafood, pasti sudah tidak asing lagi dengan kerang dower. Hidangan laut yang satu ini memiliki cita rasa yang khas, lembut, dan kenyal, membuatnya sangat digemari banyak orang.

Biasanya diolah dengan berbagai cara, mulai dari direbus, dipanggang, hingga dibuat dalam berbagai macam masakan khas daerah. 

Kerang dower, yang dikenal dengan tekstur dagingnya yang kenyal dan rasa yang gurih, biasanya dimasak dengan bumbu khas Indonesia, seperti bawang putih, cabai, jahe, dan rempah-rempah lainnya.

Proses memasak yang sederhana tetapi penuh rasa inilah yang membuat kerang dower sangat digemari oleh banyak orang. Ada banyak cara untuk mengolah kerang dower, mulai dari dimasak pedas, dipanggang, hingga disajikan dengan saos tiram atau sambal.

Kerang dower sangat kaya akan protein, vitamin, dan mineral, sehingga selain lezat, hidangan ini juga memberikan banyak manfaat kesehatan.

Resep kerang dower sendiri dapat bervariasi tergantung pada daerah asal dan selera. Misalnya, di daerah Jawa, kerang dower sering dimasak dengan bumbu pedas yang kuat, sementara di daerah Sulawesi, kerang ini bisa disajikan dengan sambal rica-rica atau saus asam manis yang segar. 

Seiring berkembangnya waktu, resep kerang dower juga semakin beragam, menggabungkan berbagai teknik memasak dan bumbu yang berbeda.

BACA JUGA:Resep Simpel Kerang Dara Rebus dengan Cocolan Sambal

BACA JUGA:Sate Udang Madu: Perpaduan Manis dan Gurih yang Sempurna


Semangkuk kerang dower pedas --Instagram/@tari.kitchen

Dilansir dari instagram pribadi @adhistyput Dalam artikel ini, kami akan mengajakmu untuk mengenal lebih jauh tentang kerang dower, kelezatannya, serta cara mengolahnya menjadi hidangan yang menggugah selera.

Yuk, simak dan temukan berbagai inspirasi masakan kerang dower yang lezat!

Bahan : 

• 8 siung bawang merah

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: