Resep Buat Gohyong Ayam Udang Halal, Ternyata Gampang Loh

INFORADAR.ID - Gohyong adalah hidangan khusus dari budaya China, yang dikenal karena rasanya yang menggugah selera. 

Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan tradisional keluarga selama Tahun Baru Imlek. Di Indonesia, gohyong lebih dikenal sebagai kulit tahu yang diisi dengan campuran ayam dan udang, digoreng dan disajikan dengan saus khusus.

Gohyong menjadi pilihan menarik sebagai hidangan utama atau camilan saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Berikut ini beberapa resep praktis untuk membuat gohyong halal di rumah:

Bahan-bahan:

- 500 gram udang cincang

- 500 gram ayam cincang

- 6 siung bawang putih, parut

- 5 siung bawang merah, parut

- 2 batang daun bawang, potong-potong

- 2 buah wortel, parut

- 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok makan gula

- 3-4 sendok makan bumbu Ngohiong 

- 2 sendok makan totole

- 2 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok makan kecap ikan

- 1/2 sendok teh lada

- 13-15 sendok makan tepung sagu

- 2 butir telur

- 3 sendok makan kecap asin

- 2 sendok makan saus tiram

BACA JUGA : Cuma 10 Menit, Berikut Resep Mie Jebew Favorit The Nuruls

Kulit:

- 2 bungkus kulit tahu

Cara Membuat:

1. Potong kulit tahu sesuai keinginan dan lap dengan kain basah agar rasa asinnya hilang.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan menggunakan margarin selama sekitar 1 menit. Sisihkan.

3. Campurkan semua bahan secara merata dalam satu wadah. Koreksi rasa sesuai dengan selera Anda.

4. Siapkan adonan untuk digulung. Setelah digulung, kukus selama 30-45 menit.

5. Setelah dikukus, biarkan adonan hingga benar-benar dingin. Kemudian, potong sesuai dengan selera dan goreng dengan menggunakan air fryer atau cara penggorengan lainnya.

Jika kamu mengikuti resep ini, kamu dapat membuat gohyong ayam dengan udang yang lezat di rumah, yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!.(*)

BACA JUGA : Anti Gagal, Ikuti Resep Mudah Buat Kue Kering Lidah Kucing yang Lembut dan Renyah

BACA JUGA : Krispi dan Gurih, Berikut 3 Resep Praktis Tahu Walik

Sumber: