Gak Usah Beli Lagi, Ini Resep Rahasia Nasi Goreng Cabe Ijo Ala Solaria

INFORADAR.ID - Siapa yang tak tau dengan nasi goreng cabe ijo ala Solaria? 

Nasi goreng merupakan hidangan yang lezat dan paling populer.

Nasi goreng menjadi pilihan favorit banyak orang, dan salah satu variasinya yang sangat diminati adalah Nasi Goreng Cabe Ijo buatan Solaria.

Berbeda dengan nasi goreng cabe ijo lainnya, Solaria punya cita rasa khusus yang berbeda yang membuat banyak orang menyukai menu ini. 

Dan banyak orang yang ingin  mengetahui resep rahasia yang ada di nasi goreng ini.

Ingin mencoba membuatnya di rumah? Berikut adalah resep rahasia Nasi Goreng Cabe Ijo versi ala Solaria yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

2 porsi nasi (sebaiknya nasi yang sudah dingin semalam untuk hasil lebih pulen)

1 butir telur

50 gram daging (dapat menggunakan dendeng atau sesuai selera)

2 buah cabe hijau, iris serong (sesuai selera tingkat kepedasan)

15 buah rawit hijau, iris halus (opsional, tambahkan sesuai selera pedas)

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan gula

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu jamur (opsional)

1/2 sendok teh merica

Bumbu Halus/Blender:

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 sachet terasi (4 gram)

1/2 butir tomat (besar, atau 1 buah kecil)

Cara Memasak:

Langkah 1

Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga harum. 

Pastikan aroma rempah-rempah benar-benar tercium, memberikan dasar yang kaya untuk nasi goreng kamu.

Langkah 2

Tambahkan telur ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga telur setengah matang. 

Selanjutnya, masukkan cabe hijau dan rawit hijau, lalu tumis hingga matang.

Langkah 3

Masukkan potongan daging (ayam atau udang sesuai selera) dan daun bawang ke dalam wajan. 

Aduk rata hingga daging matang dan daun bawang layu.

BACA JUGA : Gak Usah Beli, Ini Resep Gampang Buat Bolen Pisang Coklat di Rumah

Langkah 4

Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica, dan kaldu jamur ke dalam wajan. 

Aduk hingga semua bumbu meresap dan tercampur dengan baik.

Langkah 5

Masukkan nasi yang sudah dingin semalam ke dalam wajan. 

Aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan bahan lainnya. 

Pastikan setiap butir nasi terbalut dengan rasa yang lezat.

Langkah 6

Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring. 

Kamu dapat melengkapi hidangan ini dengan telur ceplok di atasnya atau menambahkan topping sesuai selera.

Itulah resep rahasia membuat nasi goreng cabe ijo ala Solaria. Kuy langsung masak di rumah!.(*)

BACA JUGA : Resep Simpel Kerang Dara Rebus dengan Cocolan Sambal

Sumber: