Rekomendasi Resep Masakan untuk Menu Sehari-hari, Dijamin Anti Bosan

BACA JUGA:Resep Cumi Sambal Ijo yang Bikin Nagih dan Bisa Jadi Ide Jualan

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 ruas jahe
• Cara membuat:
• Bersihkan dan potong sayur sesuai selera
• Kupas kulit udang dan kepalanya. Cuci sampai bersih. 
• Blender atau ulek bumbu halus.
• Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum dan berubah warna.
• Pecahkan telur dan masukan udang lalu aduk hingga setengahmatang
• Masukan sayur yang sudah dipotong-potong. 
• Tambahkan sedikit air supaya sayur menjadi lunak. 
• Masukkan garam, penyedap dan gula. 
• Tambahkan minyak wijen, kecap asin dan kecap manis. Koreksi rasa.
• Capcay siap disajikan

3.Tumis jamur tiram

Selanjutnya ada tumis jamur tiram yang bisa melengkapi kebutuhan gizi kamu dan sekeluarga sehari-hari. Berikut resep masakan sehari hari yang satu ini:

Untuk porsi 5 orang

Bahan-bahan:

• 200 gram jamur tiram
• 2 cabe keriting, iris-iris
• 4 siung bawang merah, iris-iris
• 2 siung bawang putih, iris-iris
• 1/4 potong bawang bombay, iris-iris
• Cabe rawit (opsional)
• Saus tiram
• Penyedap rasa, merica, garam, gula (secukupnya)
• Air

Cara membuat:

• Suwir atau iris-iris jamur tiram, lalu bersihkan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, bawang bombay yang sudah diiris sampai harum.
• Masukan jamur, kemudian aduk.
• Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica bubuk dan saus tiram secukupnya
• Tambahkan air, aduk kembali.
• Masak sampai matang
• Angkat dan sajikan

Pilihan resep masakan sehari-hari yang bisa Anda coba buat di rumah. Agar masakan lebih sehat, pilihlah minyak yang sehat.(*)

BACA JUGA:Resep Gampang Pempek Dos Tanpa Ikan, Simpel dan Anti Ribet

Sumber: