3 Resep Mudah Makanan Khas Malang yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

Langkah 3

Rebus sawi dan mie

Langkah 4

Untuk minyak bawangnya Geprek Bawang putih dan Bawang merah lalu goreng bersama kulit. Kalau sudah kuning kecoklatan angkat

Langkah 5

Untuk kuah mie Rebus air setelah mendidih masukan Bawang putih dan merah sisa minyak bawang. (Biar tidak ada yang terbuang) dan Masukkan daun bawang.

Langkah 6

Untuk plating Tambah kan gula, royko, kaldu jamur, saos raja rasa kasih kuah dikit aja biar mie nya gak hambar

Orem-Orem

Bahan-bahan

• 1 kotak papan tempe
• 250 gr dada ayam
• Segengam tauge rendam air panas tiriskan
• 800 ml santan (fiber creame)
• Selembar daun salam
• Selembar daun jeruk
• Minyak utk menumis secukup nya

Bumbu halus:

• 4 siung bamer
• 3 siung baput
• 2 kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 4 cm kunyit
• 2 cm kencur
• 2 ruas lengkuas
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam sesuaikan
• 1/2 sdt gula pasir sesuaikan

Pelengkap:

• Kerupuk
• Telur asin
• Ketupat/lontong/nasi
• bila suka Kecap manis
• Sambal bila suka pedas

Cara Membuat

Langkah 1

Potong2 tempe dan siapkan ayam yang sudah di cuci bersih. Serta siapkan bumbu yang sudah di blender.

Sumber: