Soda Gembira Masuk Daftar Jenis Soft Drink Terbaik di Dunia

INFORADAR.ID – Minuman tradisional bernuansa modern yang akrab di lidah masyarakat, soda gembira, secara resmi masuk dan menduduki posisi papan atas dalam daftar rilisan terbaru mengenai varietas minuman penyegar paling diminati di skala global.

Menurut laporan dari laman website CNN Indonesia, kompilasi data yang dirilis oleh panduan atlas kuliner dunia, Taste Atlas, menempatkan soda gembira di peringkat kedua dalam kategori jenis minuman ringan (soft drink) terbaik di dunia. 

Secara karakteristik, soda gembira diulas sebagai minuman berkarbonasi manis yang sangat populer dikonsumsi di wilayah kepulauan Indonesia, khususnya di area Jawa dan Sumatera.

Formulasi dasar minuman ini bertumpu pada perpaduan sederhana namun akurat antara air soda (karbonasi), susu kental manis, dan sirup pekat yang menghasilkan ekuilibrium rasa manis-gurih yang menyegarkan serta bertekstur lembut (creamy).

Menurut laporan dari laman website CNN Indonesia, Taste Atlas juga menganalisis bahwa latar belakang penemuan soda gembira tidak mengacu pada identitas geografis daerah spesifik tertentu di Indonesia.

Kehadirannya dinilai sebagai bentuk manifestasi dan pendekatan kreatif masyarakat lokal dalam mengadaptasi sekaligus mencampur elemen minuman bersoda gaya Barat dengan preferensi cita rasa manis khas Nusantara.

Dalam rilis daftar tersebut, peringkat pertama ditempati oleh Chinotto, minuman berkarbonasi asal Italia yang memanfaatkan ekstrak jus buah jeruk chinotto yang memiliki karakteristik rasa pahit-pahit unik.

Sumber: