Kue Pancong, Jajanan Tradisional Gurih yang Tetap Digemari Masyarakat

INFORADAR.ID Pancong merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih bertahan dan digemari hingga saat ini.

Kue yang terbuat dari campuran tepung beras, santan kelapa, dan kelapa parut ini dikenal dengan cita rasa gurih serta aroma khas kelapa yang menggugah selera, ada juga dengan rasa manis gimana selera.

Kue pancong dimasak menggunakan cetakan khusus hingga bagian luarnya renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut.

Proses pembuatannya yang sederhana menjadikan kue ini mudah ditemukan di pasar tradisional, pinggir jalan, maupun acara masyarakat seperti hajatan dan perayaan tertentu.

Di berbagai daerah, termasuk wilayah Banten dan sekitarnya, kue pancong sering dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi, terutama pada pagi dan sore hari.

Harganya yang terjangkau membuat jajanan ini dapat dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Keberadaan kue pancong tidak hanya sebagai makanan ringan, tetapi juga sebagai bagian dari warisan kuliner tradisional.

Di tengah maraknya makanan modern, kue pancong tetap menjadi simbol kesederhanaan dan kekayaan kuliner lokal yang patut dijaga dan dilestarikan.

 

Maria ulfah mahasisw ilmu komunikasi Universitas mathla’ulanwar Banten

Sumber: