Kuliner Laut di Rumah Makan Ibu Entin, Rekomendasi Makanan Enak di Kota Serang

INFORADAR.ID - Saat singgah di Kota Serang, banyak orang sepakat bahwa perjalanan kuliner belum lengkap tanpa mampir ke rumah makan Ibu Entin.

Selama puluhan tahun, rumah makan ini menjadi rujukan pecinta hidangan laut segar dan otak-otak bakar yang sudah dikenal lintas generasi.

Lokasinya berada di Jl. Raya Serang-Pandeglang KM 4-5, Karundang, Kecamatan Cipocok Jaya, menjadikan rumah makan Ibu Entin mudah dijangkau wisatawan maupun warga lokal.

Tak hanya terkenal karena rasanya, tetapi juga karena suasana yang membuat pengunjung betah kembali lagi.

Tidak sedikit pula yang menyebut rumah makan Ibu Entin sebagai pemberhentian wajib setiap kali melewati jalur Serang-Pandeglang.

BACA JUGA:Bangga! Kuliner Indonesia Berjaya di 100 Best Dishes in the World 2025

BACA JUGA:4 Oleh-Oleh Khas Banten yang Tahan Lama dan Bikin Rindu Kampung Halaman

Suasana Hangat yang Bikin Betah

Begitu memasuki area rumah makan, nuansa hangat langsung terasa. Meja-meja kayu besar tersusun rapi, sementara area lesehan yang luas memberi kenyamanan bagi keluarga atau rombongan besar.

Dekorasinya sederhana dan bersih, menghadirkan suasana seperti rumah makan tempo dulu yang apa adanya namun tetap nyaman. Banyak pelanggan lama mengatakan bahwa makan di sini terasa seperti bersantap di rumah sendiri.

Kelezatan Hidangan yang Sudah Melegenda

Daya tarik utama tempat ini adalah hidangan lautnya yang selalu segar. Beberapa menu favorit pengunjung antara lain:

• Otak-otak bakar dengan tekstur tebal dan aroma daun pisang yang kuat
• Udang dan cumi bakar yang dipanggang langsung di atas bara, lengkap dengan sambal dan perasan jeruk
• Ikan bakar serta pepes ikan dengan racikan bumbu khas Sunda yang memadukan rasa pedas-manis
• Pelengkap seperti sayur urap, peyek udang, dan tumis kangkung yang menambah nikmatnya hidangan.

Semua bahan dipilih dalam kondisi segar, dan pengunjung bisa melihat langsung proses pembakaran otak-otak di bagian depan rumah makan, yang menjadi daya tarik tersendiri.

Rasa Rumahan yang Tak Berubah dari Dulu

Konsistensi rasa menjadi alasan kuat mengapa tempat ini terus dicari. Bumbu yang digunakan tetap mengikuti racikan lama, sederhana, tidak berlebihan, tetapi meninggalkan cita rasa yang pas.

Perpaduan gurih, manis, dan aroma bakaran khas menjadikan hidangannya mudah diingat.

Banyak pelanggan setia yang mengaku bahwa rasa masakannya masih sama seperti saat mereka pertama kali datang.

BACA JUGA:Pasar Lama Serang Kembali Hadir, Jadi Pusat Jajanan Khas Serang Lho

BACA JUGA:5 Kuliner Khas Banten yang Jarang Dikenal tapi Bikin Nagih

Akses Mudah dan Lokasi Strategis

Berlokasi di jalur utama Serang-Pandeglang, rumah makan ini hanya butuh sekitar 10 menit perjalanan dari pusat kota.

Area parkirnya luas dan aman, memudahkan tamu yang datang dengan mobil maupun motor. Tempat ini buka setiap hari pukul 08.00-21.00 WIB, sehingga cocok untuk makan siang maupun makan malam.

Kebanggaan Kuliner Banten

Rumah Makan Ibu Entin bukan hanya tempat makan, tetapi sudah menjadi bagian dari identitas kuliner masyarakat Banten.

Bagi siapa pun yang melewati Kota Serang, menyempatkan diri mencicipi otak-otak bakar dan ikan bakarnya adalah pengalaman yang patut dicoba. Di sini, makanan tidak hanya soal rasa, tetapi juga suasana dan kenangan yang melekat.

Sumber: