Resep dan Cara Mudah Buat Batagor Ikan Ala Devina Hermawan: Cocok Dijadikan Menu Buka Puasa

5. Langkah selanjutnya haluskan kembali

6. Setelah itu, nasukkan tepung sagu dan tepung terigu, aduk hingga rata

7. Lalu simpan adonan di dalam kulkas beberapa saat

8. Untuk sambal kacang, potong cabai keriting merah, bawang merah, bawang putih, geprek kemiri dan buang batang daun jeruk

9. Panaskan minyak, goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah keriting, daun jeruk dan kacang tanah hingga kecokelatan di api sedang

10. Masukkkan ke dalam blender, haluskan lalu tambahkan sedikit air, haluskan kembali

11. Masukkan kembali ke dalam wajan lalu tambahkan air, gula merah, air asam jawa, garam dan tepung beras, masak hingga matang

12. Setelah itu, kamu siapkan kulit pangsit, letakkan adonan di atas kulit lalu lipat bagian sudut membentuk bunga

13. Selanjutnya untuk tahu, belah dua tahu lalu letakkan adonan dan ratakan dengan garpu

14. Lalu panaskan minyak, goreng siomay di api sedang selama 10 menit atau hingga kecokelatan, tiriskan

15. Kemudian goreng tahu di api sedang selama 10 menit atau hingga kecokelatan, tiriskan

16. Batagor ikan siap disajikan kuah atau kering

Nah, itulah resep dan cara membuat batagor ikan ala Devina Hermawan yang bisa kamu jadikan menu buka puasa nanti.

Sumber: