Cuka bisa membantu memecah sedikit protein putih telur jika kulitnya pecah, sementara garam memperkuat cangkang.
Kombinasi keduanya membuat struktur telur lebih stabil dan mempermudah kupas telur rebus setelah matang. Gunakan sekitar 1 sdm cuka dan 1 sdt garam untuk setiap liter air.
4. Gunakan Metode Rebus yang Sesuai
Ada dua cara yang bisa dipilih:
Mulai dari air dingin: telur dimasukkan ke air sebelum direbus, lalu dipanaskan perlahan.
Atau langsung ke air mendidih: telur dimasukkan saat air sudah panas.
Keduanya bisa digunakan, yang penting waktu perebusannya tepat, biasanya antara 9–12 menit tergantung ukuran telur.
Dengan cara ini, putih telur jadi lebih padat dan mudah saat proses kupas telur rebus.
5. Langsung Masukkan ke Air Dingin Setelah Matang
Segera setelah telur matang, pindahkan ke air es atau air dingin selama beberapa menit.
Proses ini menghentikan panas yang tersisa dan membuat cangkang lebih mudah lepas dari putih telur. Ini salah satu kunci utama agar kupas telur rebus lebih praktis dan hasilnya rapi.
BACA JUGA:IPM Kabupaten Serang Deklarasikan Anti Bullying, Judi Online dan Narkoba
BACA JUGA:Kuliah S2 di Jepang Gratis? Yuk, Cek Info Beasiswa Inpex 2026 untuk Lulusan S1
Tips Tambahan: Kupas dengan Cara Cerdas
Gulingkan telur rebus di permukaan meja untuk meretakkan seluruh kulitnya. Kupas dari bagian bawah (yang biasanya ada kantong udara) karena lebih mudah diangkat.
Bisa juga dikupas sambil dibilas air dingin agar serpihan kulit lebih cepat terangkat.