Keunikan kue Luk Chup terletak pada proses pembuatannya yang menyerupai seni kerajinan tangan. Adonannya terbuat dari kacang hijau yang telah direndam, dikukus, lalu diblender dengan santan dan gula hingga menjadi pasta padat.
Setelah itu, adonan dibentuk menjadi miniatur buah atau sayuran dengan tangan atau cetakan.
Tahap berikutnya adalah pewarnaan, di mana pewarna makanan diaplikasikan menggunakan kuas kecil agar hasilnya tampak hidup dan realistis.
Untuk menghasilkan tampilan mengkilap, setiap kue dicelupkan ke dalam larutan agar-agar bening beberapa kali hingga terlihat seperti buah sungguhan.
Mengapa Kue Luk Chup Jadi Idola Baru di Dunia Kuliner?
Daya tarik visual kue Luk Chup membuatnya banyak dicari dan dibicarakan. Bentuknya yang menyerupai buah sungguhan membuat banyak orang tertarik untuk mencoba, membagikan fotonya, atau menjadikannya sebagai hadiah spesial.
Berikut alasan mengapa kue Luk Chup begitu digemari:
Desainnya sangat cocok untuk konten media sosial.
Bebas gluten dan ramah untuk pola makan vegan.
Cocok dijadikan suvenir, hampers, atau hidangan saat acara penting.
BACA JUGA:Makan Sambil Main HP: Kebiasaan yang Harus Dihentikan Sejak Dini
BACA JUGA:Lisa BLACKPINK Tampil di Video Promosi PS5, Jadi Ikon Baru PlayStation Playmakers
Tips Anti Gagal Membuat Kue Luk Chup Sendiri
Berminat membuat kue Luk Chup di rumah? Berikut beberapa saran penting:
Rendam kacang hijau minimal 8 jam agar cepat empuk.
Pilih santan segar agar rasa lebih gurih dan tidak hambar.