INFORADAR.ID- Perbedaan kue nastar sering kali terletak pada kualitas bahan, tekstur, rasa, dan tampilannya.
Kue nastar premium biasanya dibuat dengan bahan berkualitas tinggi sehingga memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut.
Sementara itu, kue nastar biasa menggunakan bahan yang lebih sederhana, menghasilkan tekstur yang sedikit lebih padat dan rasa yang lebih manis.
Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang perbedaan kue nastar premium dan nastar biasa, sehingga kamj bisa memilih sesuai dengan selera dan kebutuhan kamu.
BACA JUGA:Resep Nastar Anti Gagal: Lembut dan Lumer di Mulut
BACA JUGA:Resep Nastar Kinclong dan Lembut ala Chef Devina Hermawan
1. Perbedaan Bahan
Salah satu aspek utama yang membedakan nastar premium dan nastar biasa adalah bahan yang digunakan.
Nastar Premium: Dibuat dengan mentega berkualitas tinggi seperti Wijsman atau Elle & Vire, keju impor seperti parmesan atau edam, serta selai nanas buatan sendiri yang memiliki rasa lebih kaya dan seimbang.
Nastar Biasa: Umumnya memakai kombinasi margarin dan mentega, serta selai nanas yang lebih sederhana atau bahkan siap pakai.
2. Tekstur dan Kelembutan
Tekstur nastar sangat menentukan kenikmatannya saat dikonsumsi.
Nastar Premium: Memiliki tekstur yang lebih lembut, lumer di mulut, tidak berminyak, dan tetap kokoh tanpa mudah retak.
Nastar Biasa: Cenderung lebih padat, terkadang lebih berminyak, dan bisa terasa lebih keras jika adonannya kurang sempurna.