500 ml santan encer
250 ml santan kental
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica butiran
Langkah-Langkah Membuat Opor Ayam
BACA JUGA:4 Cara Ampuh Menahan Emosi saat Berpuasa, Hindari Ini
1. Menumis Bumbu Halus
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas, kemudian aduk rata hingga bumbu matang dan meresap.