-250 gr ayam paha giling
BACA JUGA:Ini 4 Zodiak yang Diprediksi Meraih Kesuksesan Besar di Tahun 2025, Ada Cancer
BACA JUGA:4 Makanan yang Sebaiknya Dihindari saat Menikmati Kopi, Salah Satunya Susu? Ini Penjelasannya
-150 gr daging giling berlemak
-11½ sdt garam
-1½ sdm gula
-5 gr baking powder
-120 graires/es serut
-1 butir putih telur
-4 sdm tepung sagu/maizena
-4 sdm minyak aromatik/minyak goreng biasa
-1 sdm mustard
Bumbu dan rempah (bisa juga pakai premix bumbu sosis siap pakai):
-1 ½ sdt smoke powder atau 1s sdt liquid smoke, opsional
-1/2 sdm bawang putih bubuk