INFORADAR.ID - Ayam goreng memang jadi menu andalan banyak orang, tapi kalau disajikan dengan cara yang itu-itu saja, lama-lama bisa terasa membosankan, kan? Kalau kamu sedang mencari variasi baru yang lezat dan unik, resep ayam bumbu wijen ini wajib banget dicoba!
Perpaduan rasa gurih ayam yang juicy dengan aroma khas wijen dan sentuhan bumbu spesial akan membuat hidangan ini jadi favorit di meja makan. Cocok untuk menu sehari-hari maupun sajian spesial saat kumpul keluarga.
Ayam bumbu wijen adalah hidangan yang terinspirasi dari masakan Asia, khususnya dari tradisi kuliner Tiongkok, Jepang, dan Korea.
Wijen telah lama menjadi bahan utama dalam masakan Asia karena aroma dan rasanya yang khas. Selain itu, minyak wijen dan biji wijen sering digunakan untuk memberikan sentuhan gurih dan kaya rasa pada berbagai hidangan.
Dalam tradisi kuliner Tiongkok, ayam dengan bumbu wijen sering disajikan dengan saus manis-gurih yang terbuat dari campuran kecap, madu, dan minyak wijen.
Sementara itu, masakan Korea memiliki variasi seperti ayam goreng yang dilapisi saus gochujang pedas manis dan ditaburi wijen untuk aroma dan tekstur.
Di Jepang, hidangan serupa sering disajikan dalam bentuk salad ayam dengan saus wijen panggang yang lembut dan creamy.
Penggabungan rasa gurih, manis, dan aroma khas wijen membuat hidangan ini digemari banyak orang, baik sebagai menu sehari-hari maupun sajian istimewa untuk acara khusus.
BACA JUGA:Resep Ayam Pop Pagi Sore: Lezat dan Nikmat di Setiap Suapan
BACA JUGA:Resep Ayam Geprek: Pedasnya Bikin Nagih, Bikin Ketagihan
Ayam bumbu wijen yang sedang dimasak -- Instagram/@yulichia88
Kini, ayam bumbu wijen hadir dalam berbagai versi yang menggugah selera, siap untuk dinikmati siapa saja yang ingin mencoba rasa baru dari olahan ayam.
Dikutip dari instagram @adhistyput Yuk, eksplorasi dapurmu dengan resep ayam bumbu wijen yang mudah dibuat tapi penuh cita rasa! Siapkan bahan-bahannya, dan mari mulai memasak!
Bahan :
• 250 gr fillet paha ayam