INFORADRA.ID - Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan Chicken Cordon Bleu? Hidangan klasik yang satu ini menggabungkan ayam yang lembut dengan isian keju leleh dan ham yang gurih, lalu dilapisi dengan tepung roti renyah.
Biasanya disajikan di restoran mewah, namun tahukah kamu bahwa kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah enak?
Chicken Cordon Bleu adalah hidangan yang terkenal karena kombinasi ayam yang lembut, keju leleh, dan ham yang gurih, yang kemudian dilapisi dengan tepung roti dan digoreng atau dipanggang.
Asalnya berasal dari masakan Eropa, lebih tepatnya dari Prancis. Nama "Cordon Bleu" sendiri dalam bahasa Prancis berarti "blue ribbon" atau pita biru, yang merujuk pada penghargaan tinggi dalam dunia kuliner, sering dikaitkan dengan koki terbaik atau masakan berkualitas tinggi.
Meskipun nama tersebut berasal dari Prancis, tidak ada bukti konkret yang menyatakan kapan atau di mana pertama kali hidangan ini diciptakan.
Beberapa sumber menyebutkan bahwa Chicken Cordon Bleu terinspirasi oleh hidangan "Veal Cordon Bleu" yang menggunakan daging sapi muda (veal), yang populer di Eropa pada abad ke-19.
Seiring berjalannya waktu, variasi dengan menggunakan ayam menggantikan daging sapi muda menjadi lebih populer, terutama karena ayam yang lebih mudah diakses dan lebih terjangkau.
Di Amerika Serikat, Chicken Cordon Bleu menjadi populer pada pertengahan abad ke-20, terutama setelah diperkenalkan di restoran-restoran dan hotel-hotel mewah.
Seiring dengan berkembangnya masakan internasional, hidangan ini mulai banyak dijumpai dalam berbagai bentuk di menu rumah makan, bahkan bisa dibuat di rumah dengan mudah.
BACA JUGA:Rahasia Fried Chicken Krispi Ala Chef Martin Praja: Dijamin Nagih!
BACA JUGA:Resep Khao Soi Chicken Homemade: Sajian Istimewa untuk Keluarga
Hidangan chicken cordon bleu dengan tambah sayur dan saos mayo --Instagram/@mycompletecooking
Dengan resep Chicken Cordon Bleu homemade ini, kamu bisa menikmati hidangan lezat, yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan kepuasan setiap kali gigitan.
Proses pembuatannya pun lebih sederhana dari yang kamu bayangkan, dan hasilnya akan membuatmu ketagihan. Dikutip dari postingan Instagram @virginiadelmar_ Yuk, simak cara membuat Chicken Cordon Bleu yang sempurna untuk keluarga atau teman-temanmu!
Bahan :