• 50 gr butter
• 2 kuning telur
• 100 gr air (resep asli 140 gr)
Bahan B
• 130 gr terigu protein sedang (resep asli 100 gr)
• 100 gr margarin
Isian:
• Pisang Raja matang goreng dgn sedikit minyak + margarin, goreng layu kecoklatan
• pasta coklat
• keju chedar
Cara Masak:
• masak air & gula hingga mendidih
• masukkan butter & margarin
• masak hingga meleleh & mendidih.
• matikan
• masukkan terigu dlm mangkok mixer, aduk kecepatan rendah, masukkan kuning telur, aduk rata, kemudian masukkan campuran air dan butter yg masih panas, mixer hingga menggumpal & rata.