• 250 gr sayap ayam
• 2 batang daun bawang
• 5 cm jahe
• 5 – 8 bawang putih
• 1 liter air
Nasi :
• 500 gr beras
• 5 pcs akar batang daun ketumbar
• 5 pcs bawang putih
• 2 – 3 sdm minyak ayam
• 1 sdt kaldu jamur
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada putih
• 700 ml kaldu ayam
Ayam goreng :
• 3 pcs paha ayam fillet