BACA JUGA:Cara Membuat Cimol Keju Anti Alot Ala Devina Hermawan, Catat Resepnya di Sini
Cara membuat :
• Pan fry tofu degan sedikit minyak, goreng hingga matang dan berubah warna kemudian sisihkan
• Chopper bumbu halus, tumis hingga harum masukkan irisan cabe hijau besar, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek
• Masukkan udang, kemudian tambahkan saus dan seasoning, tambahkan air bila perlu
• Kemudian masukkan udang dan brokoli masak hingga udang matang dan bumbu meresap
• Setelah brokoli matang, masukkan tahu telur yang sudah matang, aduk kemudian sajikan
Tips Memasak:
• Gunakan tofu sutra agar tekstur hidangan lebih lembut dan creamy.
• Jangan terlalu lama memasak udang agar dagingnya tetap kenyal dan juicy
Demikianlah resep Udang Tofu ala Pagi Sore yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa menghadirkan hidangan bercita rasa restoran ke meja makan keluarga.
Hidangan Udang Tofu ala Pagi Sore ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Tekstur lembut tofu yang berpadu dengan rasa gurih udang dan bumbu yang kaya akan membuat siapa saja jatuh cinta. Selamat mencoba di rumah!
BACA JUGA:Resep Udang Balon Viral di Tiktok Mursid, Kamu Harus Coba!