• 3 pcs daun jeruk
• 2 cm lengkuas geprek
• 2 cm jahe geprek
• Minyak secukupnya
Bumbu halus :
• 10 pcs bawang merah
• 6 pcs bawang putih
• 8 pcs cabe merah keriting
• 3 pcs cabe merah besar
• 5 sdm saus sambal
• 5 sdm saus tomat
• 2 sdm sendok tiram
• Air secukupnya
• 1 sdt kaldu jamur
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada putih